1.“品質(zhì)怒江”認(rèn)證背景
      “品質(zhì)怒江”是依托云南省怒江州內(nèi)良好的生態(tài)環(huán)境生產(chǎn)和加工的優(yōu)質(zhì)食品農(nóng)產(chǎn)品形成的云南省怒江州農(nóng)業(yè)區(qū)域品牌。
      是瀘水市人民政府在怒江州人民政府領(lǐng)導(dǎo)下，為了大力促進(jìn)怒江州區(qū)域內(nèi)優(yōu)質(zhì)、天然的高山峽谷特色農(nóng)產(chǎn)品走出大山、走向全國，使怒江本土的優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化、規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化，基于云南省怒江傈僳族自治州獨(dú)特的峽谷地理?xiàng)l件，為發(fā)展當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品而提出的區(qū)域品牌建設(shè)項(xiàng)目。
 
2.開展“品質(zhì)怒江”認(rèn)證的目的和意義
        “品質(zhì)怒江”認(rèn)證，能夠凸顯怒江洲區(qū)域內(nèi)基于高山峽谷獨(dú)特氣候環(huán)境和高黎貢山、碧羅雪山良好生態(tài)優(yōu)勢(shì)下所賦予產(chǎn)品的獨(dú)特的品質(zhì)；考慮了有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證、綠色食品認(rèn)證和良好農(nóng)業(yè)規(guī)范等先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)管理要求和相關(guān)的食品安全法律法規(guī)；結(jié)合了怒江本地產(chǎn)品種類、產(chǎn)品種、養(yǎng)殖加工方式、當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)和加工也發(fā)展水平等因素進(jìn)行考慮，其目的是為了證明獲證的種植、養(yǎng)殖和加工食品：
1）產(chǎn)品主要原料來源于怒江，是其良好風(fēng)味和優(yōu)秀品質(zhì)的來源基礎(chǔ)；
2）產(chǎn)品加工過程在怒江洲范圍內(nèi)，是原產(chǎn)于怒江的產(chǎn)品；
3）生產(chǎn)企業(yè)具備其同類型組織應(yīng)有的生產(chǎn)過程管控，具有一定的規(guī)范化管理水品；
4）產(chǎn)品品質(zhì)至少符合國家相關(guān)食品安全控制要求或符合相關(guān)產(chǎn)品的特定要求，具有質(zhì)量和食品安全保障。