CQM方圓浙江公司助力寧波市年糕生產企業開展食品安全培訓
時間：2025年03月26日
近日，方圓浙江公司受寧波市市場監督管理局邀請為寧波地區百余家年糕生產企業開展了食品安全培訓。
培訓中，方圓浙江公司食品專家圍繞法律法規、食品安全國家標準、年糕行業體系檢查結果通報、案例分析等方面進行了詳細解讀。針對即將實施的新標準《QB/T 8066—2024年糕》，著重指出了新標準中對年糕分類、水分要求、微生物要求等新規定，提醒企業要密切關注并及時調整標簽標識、產品檢驗等環節。同時，結合年糕行業體系檢查結果通報和案例分析，為企業提出了切實可行的改進措施和建議。
培訓最后，方圓浙江公司食品專家整理了年糕企業抓好食品安全質量工作的風險管控清單，從年糕原料驗收控制、食品添加劑管控、生產過程異物防控、殺菌工藝控制、包裝材料嚴選等環節進行了詳細的闡述，為企業筑牢食品安全防線提供了清晰地指引。
質量是企業生存的基石，只有抓好食品安全工作，企業才能為老百姓生產安心、放心的食品。未來，方圓浙江公司將繼續開展寧波市食品行業體系檢查，不斷為地方食品產業的高質量、可持續發展注入強勁動力，攜手企業共同守護食品安全底線。